春节刚过，一度热销的鸡蛋价格应声而落。
根据水屯市场信息办对鸡蛋价格的监测结果显示：目前鸡蛋价格每箱（22.5公斤下同）160元，与春节前相比每箱下降38元，降幅达19.2％；日均成交量为3.8万公斤，与节前相比减少38.7％。
记者了解到，鸡蛋价格从春节前1月11日185元／箱开始上涨，于1月25日达到最高峰198元／箱，正月初六蛋价开始回落到170元／箱，降至目前的160元／箱。
市场内相关负责人表示，由于京城市民节前储备的鸡蛋还有剩余，春节放假期间养殖场的鸡蛋贮存较多，出现剩余，价格自然回落。
业内人士分析：短时间内蛋价会相对稳定，随着天气逐渐转暖，养殖成本降低，蛋价回落有望持续。